
Специи: что к чему добавлять — сочетания специй для разных блюд
Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус и аромат продуктов. Разные приправы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, овощами, супами, гарнирами и напитками. Ниже собраны варианты сочетаний специй и пряностей для разных блюд. Список можно использовать как небольшую шпаргалку при приготовлении пищи. Первые блюда и супы Мясной суп Лук, чеснок, петрушка, морковь, кольраби, шафран, куркума, лук-порей, сушёные […]
читать дальше




